DINNER
DINNER
DINNER
A la Carte & kvällsmeny
Måndag-lördag 17.00-22.00
I vår restaurang The Gallery möter svenska traditioner smaker från hela världen.
Menyn rymmer allt från aptitretare till klassiska rätter och moderna inslag, där välkända smaker får nya tolkningar. Även de gröna och klimatsmarta alternativen ges stor omsorg, vilket gör att alla kan hitta något som lockar. I kombination med konsten på väggarna blir måltiden en helhetsupplevelse där kultur och mat samspelar i perfekt harmoni.
Köket stänger 22.00 men restaurangen håller öppet till 23.00.
Erbjudande: Gratis pannkakor till alla barn!
*när de vuxna äter varmrätt i vår restaurang
FÖRRÄTTER
-
OLIVER 55
-
MARCONAMANDLAR 75
-
OST & CHARK 149
TVÅ SORTERS CHARKUTERIER, TVÅ SORTERS OST, MARMELAD, OLIVER, KAPRISBÄR, FRITERAT TUNNBRÖD (*)
-
DIRTY FRIES 89
SRIRACHAMAJONNÄS, SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI OCH RIVEN GRANA PADANO (GF). LITEN 69 KR/ STOR 89 KR
-
HUMMERSOPPA 165
KRÄFTSTJÄRTAR, SMETANA OCH GRILLAT LEVAINBRÖD (LF, *)
-
ARANCINI MED TRYFFEL 145
CITRONMAJONNÄS, KRASSE OCH RIVEN GRANA PADANO
-
CARPACCIO PELLE JANSSON 169
ÄGGULA, PEPPARROT, SMETANA, LÖJROM, GRÄSLÖK OCH KRISPIG POTATIS (LF, GF)
-
ÖJEBYRÖRA 165
KRÄFTSTJÄRTAR, VÄSTERBOTTENSOST, GURKA, GRÖN CHILI OCH KRISPIG POTATIS (LF, GF)
-
MJUK TORTILLA 135
SYRAD KÅL, SOJAPICKLAD SVAMP, SRIRACHAMAJONNÄS, LIME OCH KORIANDER (LF)
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
VARMRÄTTER
-
GNOCCHI MED TRYFFELSÅS 225
STEKT SVAMP, OSTRONSKIVLING, BABYSPENAT, RIVEN GRANA PADANO OCH MANDEL (LF, N)
-
LINGUINE MED HUMMERSÅS 265
FRITERADE VANNAMEIRÄKOR, CHILI, ÄRTSKOTT OCH RIVEN GRANA PADANO (LF)
-
SCHNITZEL PÅ GÅRDSGRIS 289
FRÅN VÄSTMANLAND. KAPRISSMÖR, VINÄGERSKY, GRILLAD CITRON, PICKLAD SILVERLÖK, FRITERAD KROSSAD POTATIS, RUCCOLA OCH RIVEN GRANA PADANO (LF)
-
SOTAD GURKA 225
GRÄDDKOKT KÅL, EDAMAMEBÖNOR, STEKT SVAMP, FRITERAD KAPRIS, FRITERAD KROSSAD POTATIS OCH PUMPACRUNCH (LF, GF)
-
FLANKSTEK PÅ LEVAINBRÖD 275
TRYFFELMAJONNÄS, TOMAT, KRISPSALLAD, PICKLAD LÖK, FRITERAD SCHALOTTENLÖK OCH POMMES FRITES (LF)
-
HJORTPICANHA 375
RÖDVIN- & ROSTAD VITLÖKSSKY, TRATTKANTARELLER, CHAMPINJONER, BROCCOLINI OCH POTATISPURÉ SMAKSATT MED PRÄSTOST (LF, GF)
-
SOTAD ÖRING 365
SKIRAT PERSILJESMÖR, ROTSELLERIPURÉ, EDAMAMEBÖNOR, GRÖNKÅL, SYRAD RÖDKÅL OCH SMÖRKOKT POTATIS (LF, GF)
-
GALLERY BURGER 249
SVENSKT NÖTKÖTT, CHEDDAR, BACON, PAPRIKAMARMELAD, JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, PICKLAD SILVERLÖK, POMMES FRITES OCH LÖKRINGAR (*)
-
VEGANBURGARE 245
VEGANSK CHEDDAR, VEGANSK JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, TOMAT, FRITERAD SCHALOTTENLÖK, PICKLAD SILVERLÖK, POMMES FRITES OCH LÖKRINGAR (V, *)
DESSERTER
-
MANDELKAKA 135
HJORTRON, SALT VANILJGLASS, CHEESECAKEMOUSSE OCH KANDERAD MANDEL (LF, N)
-
MJÖLKCHOKLADMOUSSE 129
HASSELNÖTSGLASS, CHOKLAD- OCH LÖNNSIRAPSSÅS SAMT HAVRECRUNCH (N)
-
BANANGLASS 119
CHOKLADCRÈME, CHOKLADMARÄNG OCH YOGHURTPULVER (GF)
-
SORBET/GLASSKULA 40
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
BARNMENY
-
PANNKAKA 89
MED SYLT & GRÄDDE (**)
-
HAMBURGARE 119
MED POMMES, TOMAT, CHEDDAR, KRISPSALLAD, KETCHUP (*)
-
GRILLKORV 95
MED POMMES (LF, GF)
-
LINGUINE 119
MED KÖTTFÄRSSÅS (LF)
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
COCKTAILS
-
FEMME FATALE 155
VODKA, RASPBERRY, FALERNUM, LEMON, PASSION & VANILLA, CAVA
-
ALL OVER 155
DARK RUM, CLOUDBERRY, LIME, ORANGE, CHESTNUT ORGEAT
-
EQUALITY 155
OLD TOM GIN, AMARO MONTENEGRO, LINGONBERRY, SWEET VERMOUTH, ABSINTHE
DRAFT BEER
-
Krusovice Imperial 84
-
Gotlands Bryggeri 89
Sitting Bull IPA
BOTTLE BEER
-
Victoria MÁlaga 79
33cl
-
Hantverksbryggeriet 89
Brukspilsner 33cl
-
Mariestads Export 89
50CL
-
COPPERSMITHS MOSAIC LAGER 99
44CL
-
VISITING BEERS
ASK THE STAFF
CIDER
-
BRISKA PEAR 84
-
Briska Rosé 84
-
BRISKA RIESLING PEACH 84
COGNAC
-
Courvoisier 29/CL
-
Martell VS 29/CL
-
Martell VSOP 39/cl
WHISKY
-
HIGH COAST ÄLV 47/CL
-
Oban 14Y 40/CL
-
The Macallan 12Y 34/cl
-
Highland Park 12Y 34/cl
-
Caol Ila 12Y 39/cl
-
Bowmore 12Y 39/cl
RUM
-
Zacapa 23Y 42/CL
-
DIPLOMÁTICO 36/CL
-
PLANTERAY XO 59/cl
-
PLANTERAY GRANDE RESERVE 44/cl
SPARKLING WINE
-
Mas Pere Cava, Spain 99/595
SPAIN | Glass/Bottle
-
CREMANT DE BORDEAUX 149/745
FRANCE | Glass/BOTTLE
-
Philipponnat Royal Reserve 1300
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE
-
Philipponnat Grand Blanc 2000
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE
ROSÉ
-
VILLA MIRAGE ROSÉ ORGANIC 99/495
Glass/bottle
WHITE WINE
-
Cantina Zaccagnini Bianco 99/495
VINO D’ITALIA EKO | GLASS/BOTTLE
-
CHAVIN CUVEE BLANC, IGP CÔTES DE GASCOGNE 99/495
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
MWC CHARDONNAY 119/595
GOULBURN VALLEY | AUSTRALIA | GLASS/BOTTLE
-
CHÂTEAU L´ERMITE D’AUZAN BLANC ORGANIC RHÔNE 110/550
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
KUENTZ BAS ALSACE BLANC, ALSACE 130/650
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
MMM SAUVIGNON BLANC LOIRE 113/565
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
RIESLING RETURNS THE GRAPE COLLECTIVE 119/595
ORGANIC RHEINGAU | GERMANY | GlasS/BOTTLE
RED WINE
-
Pasqua Mucchietto 99/495
Nero d’Avola-Shiraz | ITALY EKO | GLASS/BOTTLE
-
COTO MAYOR CRIANZA, RIOJA 119/595
SPAIN | GLASS/BOTTLE
-
ROBERTO SAROTTO BARBERA 110/550
D’ASTI DOCG, ITALY | GLASS/BOTTLE
-
Weingut Wegner 130/650
Spätburgunder, GERMANY | GLASS/BOTTLE
-
COLLEZIONE ORO CHIANTI 99/495
ORGANIC, ITALY | GLASS/BOTTLE
-
TAHBILK CABERNET SAUVIGNON 139/695
AUSTRALIA | GLASS/BOTTLE
-
CÔTES-DU-RHÔNE ORGANIC 110/550
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
EL ESTECO BLEND DE EXTREMOS MALBEC 120/599
ARGENTINA | GLASS/BOTTLE
COFFEE DRINKS
-
ESPRESSO MARTINI 155
-
KAFFE KARLSSON 155
-
AFTER EIGHT COFFEE 155
-
IRISH COFFEE 155
Non-alcoholic
-
JUICE 29
-
SODA 39
-
LOKA 29
-
BRISKA CIDER 59
Non-alcoholic
-
mariestad 59
Non-alcoholic
-
EASY RIDER IPA 59
-
mocktail 89
Non-alcoholic
-
WINE UNWINED 69
-
ODDBIRD BLANC DE BLANC 0,0% 89
-
COFFEE / TEA 30
-
ESPRESSO 32
-
CAPPUCCINO 42