DINNER
DINNER
DINNER
A la Carte & kvällsmeny
Måndag-lördag 17.00-22.00
I vår restaurang The Gallery möter svenska traditioner smaker från hela världen.
Menyn rymmer allt från aptitretare till klassiska rätter och moderna inslag, där välkända smaker får nya tolkningar. Även de gröna och klimatsmarta alternativen ges stor omsorg, vilket gör att alla kan hitta något som lockar. I kombination med konsten på väggarna blir måltiden en helhetsupplevelse där kultur och mat samspelar i perfekt harmoni.
Köket stänger 22.00 men restaurangen håller öppet till 23.00.
Erbjudande: Gratis pannkakor till alla barn i sommar!
*när de vuxna äter varmrätt i vår restaurang
FÖRRÄTTER
-
OLIVER 55
-
MARCONAMANDLAR 75
-
OST & CHARK 149
TVÅ SORTERS OST, TVÅ SORTERS CHARK, HEMKOKT MARMELAD, OLIVER OCH FRITERAT TUNNBRÖD (*)
-
DIRTY FRIES 89
CHILIMAJONNÄS, SALLADSLÖK, PICKLAD CHILI, RIVEN GRANA PADANO (GF)
-
SKAGEN PÅ RÄKOR 165
PEPPARROT, PICKLAD CHILI, RÖDLÖK, CITRONDRESSAD SALLAD & FRITERAT TUNNBRÖD (LF, *)
-
CAPRESE 145
COCKTAILTOMATER, BASILIKACRÈME, PICKLAD CHILI & KRISPIG JORDÄRTSKOCKA (GF)
-
FRITERAD KRONÄRTSKOCKA 135
JALAPEÑOMAJONNÄS, ROSTADE HASSELNÖTTER & RIVEN GRANA PADANO (N)
-
CARPACCIO ”PELLE JANSSON” 165
PÅ SVENSKT NÖTINNANLÅR MED LÖJROM, RÖDLÖK, SMETANA, GRÄSLÖK, RIVEN PEPPARROT, ÄGGULA & KRISPIG POTATIS (LF, GF)
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
VARMRÄTTER
-
KALVENTRECÔTE 379
CHIMICHURRI, TOMAT, JALAPEÑOMAJONNÄS, VINÄGERSKY & FRITERAD POTATISKAKA (LF, GF)
-
SCHNITZEL PÅ GÅRDSGRIS 289
GÅRDSGRIS FRÅN VÄSTMANLAND. DRAGON- OCH CITRONSMÖR, GRILLAD CITRON, KAPRIS, VINÄGERSKY, FRITERAD KROSSAD FÄRSKPOTATIS, RUCCOLA & RIVEN GRANA PADANO
-
SOTAD PLUMA 265
TABASCOAIOLI, CHORIZOSKY, TOMATSALLAD & POMMES FRITES (LF, GF)
-
HALSTRAD FJÄLLRÖDINGFILÉ 369
VITVINSSMÖRSÅS, FORELLROM, DILLOLJA, GURKA, HASSELNÖTTER, CITRON & POTATISPURÉ (LF, GF, N)
-
RÄKSMÖRGÅS PÅ GRILLAT LEVAINBRÖD 259
KRISPSALLAD, MAJONNÄS, TOMAT, RÖDLÖK, PICKLAD SILVERLÖK, RIVEN PEPPARROT & CITRON (LF)
-
LINGUINE MED BURRATA 235
HET KRÄMIG TOMATSÅS, BASILIKA, CHILIHONUNG, KRONÄRTSKOCKA & MARCONAMANDLAR (N)
-
CHÈVRESALLAD 195
BETOR, PÄRON, MELON, HALLONVINÄGRETT & HONUNGSROSTADE VALNÖTTER (GF, N)
-
HAMBURGARE 249
PÅ SVENSKT NÖTKÖTT, CHEDDAR, BACON, PAPRIKAMARMELAD, JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, PICKLAD SILVERLÖK, FRITERAD SCHALOTTENLÖK, POMMES FRITES & LÖKRINGAR (*)
-
VEGANBURGARE 245
VEGANSK CHEDDAR, VEGANSK JALAPEÑOMAJONNÄS, KRISPSALLAD, TOMAT, FRITERAD SCHALOTTENLÖK, PICKLAD SILVERLÖK, POMMES FRITES & LÖKRINGAR (V, *)
DESSERTER
-
CRÈME BRÛLÉE 119
FRÅGA PERSONALEN OM KVÄLLENS SMAK (LF)
-
JORDGUBBSMOUSSE 135
SYLTAD RABARBER, MYNTAGLASS & CHOKLADSMUL (LF, GF)
-
MINIMUNKAR 129
LÖNNSIRAPSGLASS, BJÖRNBÄRSCOULIS & HALLONCRISP (LF)
-
SORBET/GLASSKULA 40
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
BARNMENY
-
PANNKAKA 89
MED SYLT & GRÄDDE (**)
-
HAMBURGARE 119
MED POMMES, TOMAT, CHEDDAR, KRISPSALLAD, KETCHUP (*)
-
GRILLKORV 95
MED POMMES (LF, GF)
-
LINGUINE 119
MED KÖTTFÄRSSÅS (LF)
-
FÖRKLARINGAR
GF = GLUTENFRI | LF = LAKTOSFRI | V = VEGANSK | N = INNEHÅLLER NÖTTER | *= GÅR ATT FÅ GLUTENFRI ** = GÅR ATT FÅ GLUTEN- OCH LAKTOSFRI VILL DU VETA KÖTTETS URSPRUNG? FRÅGA OSS GÄRNA
COCKTAILS
-
RHUBARB GIMLET 150
GIN, LIME, RHUBARB SYRUP
-
COSMOPOLITAN 150
VODKA, COINTREAU, CRANBERRY, LIME
-
NEGRONI 150
GIN, CAMPARI, SWEET VERMOUTH
-
KENTUCKY BUCK 150
WHISKEY, LEMON, STRAWBERRY, GINGER BEER
-
APEROL SPRITZ 150
CAVA, APEROL, SODA WATER, SLICE OF ORANGE
DRAFT BEER
-
Krusovice Imperial 84
-
Gotlands Bryggeri 89
Sitting Bull IPA
BOTTLE BEER
-
Victoria MÁlaga 79
33cl
-
Hantverksbryggeriet 89
Brukspilsner 33cl
-
Mariestads Export 89
50CL
-
COPPERSMITHS MOSAIC LAGER 99
44CL
-
VISITING BEERS
ASK THE STAFF
CIDER
-
BRISKA PEAR 84
-
Briska Rosé 84
-
BRISKA RIESLING PEACH 84
COGNAC
-
Courvoisier 29/CL
-
Martell VS 29/CL
-
Martell VSOP 39/cl
WHISKY
-
HIGH COAST ÄLV 47/CL
-
Oban 14Y 40/CL
-
The Macallan 12Y 34/cl
-
Highland Park 12Y 34/cl
-
Caol Ila 12Y 39/cl
-
Bowmore 12Y 39/cl
RUM
-
Zacapa 23Y 42/CL
-
DIPLOMÁTICO 36/CL
-
Plantation XO 59/cl
-
Plantation Grande Reserve 44/cl
SPARKLING WINE
-
Mas Pere Cava, Spain 99/595
SPANIEN | Glas/Flaska
-
Philipponnat Royal Reserve 1300
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE
-
Philipponnat Grand Blanc 2000
CHAMPAGNE | FRANCE | BOTTLE
ROSÉ
-
Cantina Zaccagnini Rosé 99/495
ITALY| Glass/bottle
WHITE WINE
-
Cantina Zaccagnini Bianco 99/495
VINO D’ITALIA EKO | GLASS/BOTTLE
-
Mariluna Blanco 99/495
SPAIN EKO | GLASS/BOTTLE
-
Secret de Lunès 110/550
Chardonnay | FRANCE EKO | GLASS/BOTTLE
-
Sauvignon Blanc 120/600
Südsteiermark DAC | AUSTRIA | GLASS/BOTTLE
-
Artesis Côtes du Rhône Blanc 110/550
FRANCE | GLASS/BOTTLE
-
Grüner Veltliner Weinviertel 105/520
DAC EKO | AUSTRIA | GLASS/BOTTLE
-
Hörner Riesling Steinbock 110/550
GERMANY | GLASS/BOTTLE
-
Vallado Prima Douro White 125/625
PORTUGAL | Glas/Flaska
RED WINE
-
Pasqua Mucchietto 99/495
Nero d’Avola-Shiraz | ITALY EKO | GLASS/BOTTLE
-
Valpolicella Valpantena 112/560
Superiore DOC | Italy | GLASS/BOTTLE
-
Weingut Wegner 130/650
Spätburgunder, GERMANY | GLASS/BOTTLE
-
Vinea Crianza SPAIN 110/540
GLASS/BOTTLE
-
ROBERTO SAROTTO LANGHE 130/650
NEBBIOLO DOC, ITALY | GLASS/BOTTLE
-
CASTIGLIONI CHIANTI 130/650
DOCG, ITALY | GLASS/BOTTLE
-
Gaia Malbec Organic 135/670
ARGENTINA | GLASS/BOTTLE
COFFEE DRINKS
-
ESPRESSO MARTINI 150
-
KAFFE KARLSSON 150
-
AFTER EIGHT COFFEE 150
-
IRISH COFFEE 150
Non-alcoholic
-
JUICE 29
-
SODA 39
-
BRISKA CIDER 59
Non-alcoholic
-
mariestad 59
Non-alcoholic
-
EASY RIDER IPA 59
-
mocktail 89
Non-alcoholic
-
WINE UNWINED 69
-
ODDBIRD BLANC DE BLANC 0,0% 89
-
COFFEE / TEA 30
-
ESPRESSO 32
-
CAPPUCCINO 42